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单项选择题
婴儿膳食品种多样是指（）。
A.膳食由五种食物混合而成
B.膳食由蛋白质、脂肪和碳水化合物混合组成
C.各种食物调配得当、荤素搭配
D.膳食由谷、豆、奶类、动物类、蔬菜和水果、调味品组成 -
单项选择题
进行房间空气消毒，取食醋按每平方米约10mL置容器内，放在炉上用文火慢慢煮沸约蒸发（），消毒时要关闭门窗，打开柜门、抽屉等。
A.20分钟
B.30分钟
C.40分钟
D.60分钟 -
单项选择题
为患肠道传染病的患儿进行食具消毒，错误的是（）。
A.用水煮沸10分钟或蒸15分钟
B.食具先消毒后清洗
C.若同时患有乙型肝炎，其食具需延长消毒至30分钟
D.砧板等用具，用75%酒精棉球擦拭
