单项选择题
当冷库房间较多时，应根据具体情况制定出库房的（），有计划地进行制冷剂的热融霜，使之对库温和食品质量的影响减小到最低限度。
A.融霜通知书
B.冲霜操作法
C.融霜时间表
D.热冲霜制度
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单项选择题
化霜双金属温控器在制冷系统中主要用于（）
A.制冷压缩机开停控制
B.化霜时间控制
C.化霜温度控制
D.化霜间隔控制 -
单项选择题
人工扫霜前，对库房温度的要求是（）
A.尽可能高
B.尽可能低
C.尽可能稳定
D.无要求 -
单项选择题
制冷系统中的蒸发器结霜过程是水蒸气（）过程。
A.固化
B.汽化
C.液化
D.升华
