单项选择题
不能根据下述现象，就判断葡萄酒可能变质的一项是：（）
A.橡木塞过于突出，并有渗漏现象
B.有湿纸板的气息
C.即使经过放置，葡萄酒酒液也浑浊不清
D.贵腐酒中有细小结晶状沉淀
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单项选择题
餐饮搭配中，使用澳洲牛肉做的勃艮第炖牛肉，应用（）来配餐。
A.巴洛萨设拉子
B.玛格丽特河赤霞珠
C.猎人谷赛美蓉
D.勃艮第黑皮诺 -
单项选择题
餐饮搭配中，以下四款酒中最不适合与橙皮黑巧克力慕斯搭配的是：（）
A.普罗塞克
B.茶色波特
C.甜型雪莉
D.苏玳贵腐 -
单项选择题
餐饮搭配中，以下四款酒中最不适合与香料丰富的烧烤肉食配餐的酒是：（）
A.加州的仙粉黛
B.巴洛萨的设拉子
C.阿尔萨斯的白皮诺
D.阿根廷的马尔贝克
