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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 发酵工程

填空题

微生物工程（发酵工程）的工业生产水平主要取决于（）、（）、（）。

【参考答案】

生产菌种的性能；发酵及提纯工艺条件；生产设备

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