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单项选择题
《食品安全法》规定，食品安全由县级以上地方政府“全程监管”。这体现了政府要履行好（）
A.经济调节职能
B.市场监管职能
C.社会管理职能
D.公共服务职能 -
单项选择题
食品标识可以标注下列内容（）
A.明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用
B.使用国旗、国徽或者人民币等进行标注
C.附加的产品说明可提供加以证实依据的
D.非保健食品明示或者暗示具有保健作用 -
单项选择题
（）是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。
A.食品加工助剂
B.食品添加剂
C.着色剂
D.食品原料
