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单项选择题
有些西餐厅，下列（）可以在客人面前制作，渲染餐厅气氛。
A.红茶
B.爱尔兰咖啡
C.鸡尾酒
D.以上均可 -
单项选择题
客房送餐部收集客人早餐门把手菜单的时间是（）。
A.夜间1点；凌晨4点
B.夜间1点；凌晨5点
C.夜间2点；凌晨4点
D.夜间2点；凌晨5点 -
单项选择题
以下不属于客房送餐部为客人提供早餐的类型的是（）。
A.欧陆式
B.英式
C.美式
D.自助式
