单项选择题
酒精在人体内的代谢过程是（）
A.酒精→乙酸→乙醛→二氧化碳和水；
B.酒精→糖类→二氧化碳和水；
C.酒精→脂肪→二氧化碳和水；
D.酒精→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。
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单项选择题
啤酒的度数是指（）
A.100克啤酒中含酒精的克数；
B.100克麦芽汁中含麦芽糖的克数；
C.100体积啤酒中含酒精的体积数；
D.100克麦芽汁中含糖类的克数。 -
单项选择题
下列哪一种属于碳酸饮料（）
A.矿泉水；
B.汽水；
C.白酒；
D.菊花茶。 -
单项选择题
下列哪一个是发酵粉的正确组成（）
A.硝酸和碳酸钠；
B.酒石酸和碳酸铜；
C.柠檬酸和碳酸钠；
D.柠檬酸和碳酸氢铵。
