单项选择题
在检测过程中，误差是不可避免的，一般情况下在总酸的检测中同一试样两次测定值之差不得超过（），否则要进行复查。
A.5%
B.2%
C.3%
D.4%
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单项选择题
化验室制备极限残糖样品时，最适宜的发酵温度是（）
A.20℃
B.25℃
C.30℃
D.15℃ -
单项选择题
离心机在工作的时候发生异响，不可能的原因是（）。
A.重量不对称
B.盖子螺栓松掉
C.里面有配件脱落
D.电源出现问题 -
单项选择题
做极限残糖时对振荡器的要求比较高，通常要求是在（）。
A.振幅30-40mm，振速140±20转/分钟
B.振幅30-40mm，振速130±20转/分钟
C.振幅20-30mm，振速140±20转/分钟
D.振幅20-30mm，振速130±20转/分钟
