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多项选择题
禽类食品生产过程中发生污染的因素即食品安全危害分为（）
A.严重污染
B.生物污染
C.物理污染
D.化学污染 -
多项选择题
禽类屠宰加工关键控制点主要有（）
A.禽类接收
B.冷却前检验
C.冷却
D.异物探测 -
多项选择题
在对境外禽肉加工生产企业进行注册评审时，适用的评审依据至少有（）
A.《进出口食品安全管理办法》（海关总署令第249号）
B.《GB 12694畜禽屠宰加工卫生规范》
C.我国和贸易国家双边议定书或合作备忘录
D.出口国家或地区相关法律法规和要求
