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单项选择题
薄饼的成品标准中,食用前如何处理()?
A.卷成长卷或折成三角形
B.切成块状
C.摊平
D.折叠 -
单项选择题
切伤主要是由于什么原因引起的()?
A.高处坠物
B.刀具和电动设备不慎使用
C.踩踏伤
D.化学品溅洒 -
单项选择题
制作汉堡包时,肉饼中的牛肉与脂肪肥与瘦的比例是多少()?
A.1:1
B.2:8
C.3:7
D.4:6
