相关考题
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单项选择题
哪一种雪莉酒会表现出浓郁的坚果和动物味（如烤杏仁、咖啡和肉类）？（）
A.奥罗露索Oloroso
B.佩德罗-希梅内斯雪莉酒PX
C.菲奴Fino
D.阿蒙提拉多Amontillado -
单项选择题
以下关于冰酒的说法，哪一项完全正确？（）
A.冰酒并不是在任何地方都可以酿造出来的，但可以酿造冰酒的地方每年都会酿造冰酒。
B.冰酒的酸度非常高，甜度如糖浆。
C.冰酒在德国被称为Eiswein，但在奥地利被称为Icewine。
D.冰酒非常纯粹浓郁，带有香水的味道。 -
单项选择题
以下关于逐粒精选葡萄酒（BA）和逐粒精选葡萄干葡萄酒（TBA）的说法，哪一项有误？（）
A.二者属于优质高级葡萄酒（Pradikatswein）。
B.一般通过贵腐菌侵染获得。
C.最优质的BA与TBA都是由雷司令（Riesling）酿造的。
D.二者均为高酸、高甜和高酒精的甜酒。
