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问答题

简答题

简述蔗糖的制龋机制。

    【参考答案】

    (1)糖的致龋作用机制有以下几方面:
    ①发酵产酸作用;
    ②合成胞外多糖,促进菌斑形成;
    ③细菌可......

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