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单项选择题
食用含有一定数量组胺的鱼类易引发过敏性食物中毒，以下哪一类鱼组胺含量较低？（）
A.鲐鱼
B.金枪鱼
C.武昌鱼
D.沙丁鱼 -
单项选择题
以下哪种描述不属于动物性食品中水产品的主要卫生问题（）
A.腐败变质
B.兽药残留
C.寄生虫病
D.工业废水污染与生物富集作用 -
单项选择题
关于水产品，下列说法正确的是（）
A.水产品有利于降低老年痴呆及认知功能障碍
B.多吃鱼可提高智商
C.多吃水产品会降低糖尿病风险
D.肉类的微量元素含量高于水产品
