问答题
简答题
为什么细菌芽胞抵抗力特别强？
【参考答案】
芽孢含水量少（约40%），蛋白质受热不易变性；芽孢具有多层厚而致密的胞膜，由内向外依次为核心、内膜、芽孢壁、皮质、外膜、......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
