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单项选择题
甾体皂苷是一类由（）和糖结合的寡糖苷。
A.螺甾烷类
B.三萜类
C.黄酮类
D.苯丙素类 -
多项选择题
下列属于皂苷特性的是（）
A.水溶性
B.水解性
C.表面活性
D.溶血性
E.氧化性 -
多项选择题
哪些方法提取的挥发油可保持纯正的香味？（）
A.水蒸气蒸馏法
B.乙醇回流提取
C.吸收法
D.溶剂提取法
E.超临界流体萃取法
