煤矿企业从业人员安全培训档案的内容包括：学员登记表，包括学员的文化程度、职务、职称、工作经历、技能等级晋升等情况；学员历次接受安全培训、考核的情况；学员安全生产违规违章行为记录，以及被追究责任，受到处分、处理的情况。