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单项选择题
（）是特殊的“变性蔬菜”，生的性寒，熟的性温。
A.冬笋、生姜
B.土豆、竹笋
C.大白菜、韭菜
D.藕、萝卜 -
单项选择题
（）是构成植物体最基本的组织，主要功能是进行光合作用、呼吸作用、分泌作用以及储藏作用
A.薄壁组织
B.保护组织
C.机械组织
D.输导组织 -
单项选择题
（）学名石刁柏，又名龙须菜、露笋，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美誉。
A.土豆
B.萝卜
C.竹笋
D.芦笋
