填空题
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有（）、（）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
【参考答案】
活动性肺结核；化脓性或者渗出性皮肤病
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填空题
活动性肺结核；化脓性或者渗出性皮肤病
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