单项选择题
共用题干题男性,27岁,福建人。初到南极科学考察工作站,其膳食以高蛋白质、高脂肪为主,主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。
该科考队员采用的膳食结构容易发生的情况是()
A.甲状腺肿
B.肥胖症
C.缺铁性贫血
D.高酮尿
E.骨质疏松症
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单项选择题
经过一段时间冷适应后,该科考队员膳食中三大生能营养素的适宜调配为()
A.糖类适当降低,蛋白质正常或略高,脂肪适当提高
B.蛋白质适当降低,糖类正常或略高,脂肪适当提高
C.糖类适当降低,脂肪正常或略高,蛋白质适当提高
D.脂肪适当降低,蛋白质正常或略高,糖类适当提高
E.蛋白质适当降低,脂肪正常或略高,糖类适当提高 -
单项选择题
冷适应后,若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主,在一般情况下,下列血清学指标除哪项外均可降低()
A.总脂含量
B.高密度脂蛋白
C.极低密度脂蛋白
D.胆固醇含量
E.低密度脂蛋白 -
单项选择题
河豚鱼体内毒素含量最高的是()
A.卵巢
B.鱼肉
C.鱼眼
D.鱼皮
E.鱼鳃
