单项选择题
冷冻货物在运输中主要应防止风干，空气中的相对湿度可（）一些；冷却货物主要应防止大量细菌滋生，空气中的湿度应适当（）一些。
A．低；高
B．高；低
C．高；高
D．低；低
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单项选择题
以下（）易腐蚀货物在运输途中不需要通风。
A．鲜蛋
B．冻牛肉
C．蔬菜
D．水果 -
单项选择题
冷藏货物运输时，一般地，冷却货物要求的相对湿度比冷冻货物（）。
A．小
B．大
C．相同
D．无法确定 -
单项选择题
易腐蚀货物的冷藏方法中，冷却运输的温度通常要求为（）。
A．0℃以下
B．0℃～5℃
C．5°～10℃
D．不低于-20℃
