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多项选择题
动物性鲜活原料消费主要有哪两种形式（）
A.鲜货
B.密封
C.冻结原料
D.料理包 -
多项选择题
食物中毒按照病原体的不同主要分为（）
A.细菌性食物中毒
B.真菌毒素食物中毒
C.有毒动植物食物中毒
D.化学性食物中毒 -
多项选择题
食源性疾病与食物中毒的主要区别是（）
A.涉及范围：食源性疾病大；食物中毒小
B.涉及范围：食源性疾病小；食物中毒大
C.因果关系：食源性疾病不明确；食物中毒明确
