问答题
简答题
客人在进餐中要求退菜时，服务员应怎样处理？
【参考答案】
客人要求退菜大致有几种情况：一是说菜肴质量有问题。如：菜有异味、欠火候或过火等。经过检查，如确实如此，即是属于企业自身的......
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