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单项选择题
茶叶中的有机酸、茶黄素等物质，使茶汤呈现出（）。
A.甜味
B.辛味
C.酸味
D.鲜味 -
单项选择题
古典传统式茶馆建筑的屋面比较多采用“（）”。
A.上山式
B.歇山式
C.落山式
D.马头墙 -
单项选择题
炒青绿茶的初制工艺分（）、揉捻、干燥3个过程。
A.杀青
B.烘青
C.蒸青
D.晒青
