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单项选择题
下列有关航天员的营养需要说法错误的是（）。
A.应该供给航天员高蛋白质膳食
B.膳食脂肪推荐供能以占总能量的30%为宜
C.碳水化合物摄入量应占总能量的50%左右，并应该由复杂碳水化合物的食物提供
D.为了增强骨矿物质的保留应对食物进行维生素D强化
E.禁止补铁 -
单项选择题
老年人代谢组织的总量逐年下降，基础代谢下降大约为（）。
A.10%～15%
B.15%～20%
C.20%～25%
D.25%～30%
E.30%～35% -
单项选择题
于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（）。
A.易发生负氮平衡
B.易发生正氮平衡
C.处于零氮平衡
D.膳食蛋白质难以改变氮平衡
E.罹患消耗性疾病时容易出现正氮平衡
