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问答题

论述题

说明有害金属污染食品的途径、毒作用特点和预防控制措施。

    【参考答案】

    有害金属污染食品的途径:(1)某些地区特殊自然环境中的高本底含量。
    (2)由于人为的环境污染而造成有毒有害金属......

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