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单项选择题
在冷麦汁中添加酵母时，一般在（）中添加酵母，以便两者进行充分混合均匀。
A.麦汁缓冲罐
B.发酵罐
C.麦汁管路
D.文丘里管 -
单项选择题
萨兹酒花（Sa）酒花的原产地是（）
A.捷克
B.德国
C.美国
D.英国 -
单项选择题
下列选项中，不属于在麦汁制备时，淀粉水解产物的是（）。
A.无色糊精
B.麦芽糖
C.葡萄糖
D.磷酸戊糖
