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单项选择题
破乳剂具有表面活化作用和（）作用。
A.反相
B.降压
C.加热
D.电泳 -
单项选择题
含水原油对生产的危害有：增加动力消耗和（）。
A.离心泵易汽蚀
B.腐蚀设备和管线
C.发管线结垢
D.增大比重 -
单项选择题
在一个玻璃杯中倒入1/3的花生油，再倒入等量的水，然后加入几滴烧碱，剧烈搅拌之后，可发现杯中成为乳白色的乳化液，其中烧碱起（）作用。
A.破乳剂
B.乳化剂
C.发泡剂
D.降凝剂
