多项选择题
下列哪些食物可增进铅在肠道的吸收（）
A.单宁
B.果胶
C.纤维素
D.酒
E.牛奶
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多项选择题
高原环境中补充多种维生素，对机体的益处有（）
A.增强体力
B.促进尿中乳酸排出
C.改善心肺功能
D.增强呼吸酶活性，增加耐缺氧力
E.增进食欲 -
多项选择题
对苯的毒性具有防护作用的膳食是（）
A.充足的糖类
B.足量优质的蛋白质
C.高脂肪膳食
D.低蛋白、低糖饮食
E.充足的铁、维生素C及B族维生素 -
多项选择题
目前我国食物成分表中所指的粗纤维包括（）。
A.木质素
B.部分半纤维素
C.果胶
D.树胶
E.纤维素
