多项选择题
膳食中微量元素缺乏可使铅的毒性增加，这些微量元素主要是（）
A.铁
B.硒
C.氟
D.锌
E.铜
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多项选择题
维生素对接触粉尘作业工人的营养作用，认为最重要的维生素是（）
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素C
E.维生素E -
多项选择题
具有还原性的糖类是（）。
A.海藻糖
B.乳糖
C.麦芽糖
D.蔗糖
E.葡萄糖 -
多项选择题
糖类摄入不足，对机体的危害有（）。
A.能量来源不足，工作能力下降
B.脂肪酸不能彻底氧化，产生酮体
C.酮血症可影响机体酸碱平衡
D.蛋白质过多分解，损害器官
E.酮体过多，可引起酮血症
