单项选择题
A2型题
采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于（）
A.18%
B.23%
C.25%
D.28%
E.31%
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单项选择题
下列哪种氨基酸必须由食物提供（）
A.丙氨酸
B.天门冬氨酸
C.谷氨酸
D.蛋氨酸
E.丝氨酸 -
单项选择题
高血压患者每日盐的适宜摄入量是（）
A.8～10g
B.7～8g
C.5～6g
D.1.5～3g
E.1g以下 -
单项选择题
AF的毒性主要表现为（）
A.肾毒性
B.肝毒性
C.神经毒性
D.生殖毒性
E.遗传毒性
