单项选择题
A1型题
儿童营养需求的特点是（）
A.儿童生长发育的热能需要与总能量的比例是恒定的
B.青春发育阶段需要的蛋白质量明显增加
C.儿童每日摄入的脂肪应占总热量的30%～35%
D.每天需水量大于成人
E.维生素需求量恒定，变化不大
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单项选择题
造成日本“水俣病”的主要物质是（）
A.多环芳烃化合物
B.砷
C.镉
D.铅
E.汞 -
单项选择题
平衡膳食宝塔分五层，从下至上的第五层是（）
A.谷类
B.油脂类
C.蔬菜水果类
D.鱼禽肉蛋类
E.奶及豆类 -
单项选择题
与吸烟有密切关系的疾病不包括（）
A.高血压
B.脑卒中
C.肺气肿
D.肺栓塞
E.肺癌
