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多项选择题

下列食物蛋白质属于完全蛋白的是()

    A.蛋类中的卵白蛋白
    B.小麦中的麦胶蛋白
    C.玉米中的玉米胶蛋白
    D.肉皮中的胶质蛋白
    E.大豆中的大豆蛋白

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