多项选择题
案例分析题大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。
大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的（）
A.苏氨酸
B.赖氨酸
C.蛋氨酸
D.色氨酸
E.苯丙氨酸
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多项选择题
大豆中蛋白质的含量为（）
A.25％～30％
B.30％～35％
C.35％～40％
D.40％～45％
E.45％～50％ -
多项选择题
肠外营养支持的适应证是（）
A.重度烧伤
B.短肠综合征
C.特发性功能性低血糖
D.食管瘘
E.急性坏死性胰腺炎 -
多项选择题
进行胃肠内营养，管饲时出现腹泻的可能原因有（）。
A.输注速度过快
B.抗生素使用过度致茵群失调
C.血清白蛋白低于30g／L
D.营养液被污染
E.营养液的渗透压过高
