单项选择题
A1/A2型题
测定食品中的水分时加入海砂的作用，下列说法不正确的是（）
A.增加受热面积
B.增加蒸发面积
C.防止食品结块
D.加速水分蒸发
E.防止高温氧化
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单项选择题
无氨蒸馏水的制备，是（）
A.将蒸馏水加硫酸和高锰酸钾后再蒸馏
B.将蒸馏水用全玻璃皿重蒸馏
C.于水中加NaOH至pH＞12后再蒸馏
D.于水中加NaOH和AlCl3后进行蒸馏
E.于水中加CaCl2后再蒸馏 -
单项选择题
理化实验室内，在处理无机酸废液时，可向废酸中加入（）
A.碳酸氢钠或氢氧化钙
B.氨水
C.苛性钠
D.高锰酸钾
E.大量水 -
单项选择题
蒸馏装置中，温度计水银球上部应位于蒸馏瓶何处（）
A.蒸馏烧瓶支管底部的水平面上
B.蒸馏瓶支管口上方
C.蒸馏液中部
D.蒸馏瓶底2厘米处
E.蒸馏瓶底部
