多项选择题
谷氨酸在蛋白质代谢中的重要作用有（）
A.参与转氨基作用
B.参与一碳单位代谢
C.参与氨的储存和利用
D.参与尿素合成
E.参与脱羧基作用
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多项选择题
母乳中双歧杆菌因子的作用有（）
A.促进SIgA的产生
B.诱导肠道双歧杆菌的生长繁殖
C.帮助分解乳糖
D.帮助吞噬细胞杀灭革兰阴性细菌
E.帮助健全婴儿肠道黏膜 -
多项选择题
力量型运动员膳食应富含的营养素是（）
A.丰富的蛋白质
B.丰富的维生素
C.丰富的糖类
D.丰富的无机盐
E.丰富的脂肪 -
多项选择题
采用混合喂养的基本方法是（）
A.先哺乳，后喂配方奶粉
B.先喂配方奶粉，后哺乳
C.0～6月龄婴儿宜选用含蛋白质12％～18％的奶粉
D.0～6月龄婴儿宜选用含蛋白质>18％的奶粉
E.6月龄以上婴儿宜选用含蛋白质12％～18％的奶粉
