单项选择题
A1型题
下列食品中钙含量最多的是（）
A.馒头
B.牛奶
C.胡萝卜
D.大白菜
E.四季豆
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单项选择题
关于铁蛋白，正确的描述是（）
A.血红蛋白的另一种名称
B.诊断缺铁性贫血的最理想指标
C.铁在体内的一种储存形式
D.铁在体内的转运形式
E.构成细胞色素C的基本单位 -
单项选择题
母体膳食能量转换成乳汁能量的效率是（）
A.60%
B.70%
C.80%
D.90%
E.100% -
单项选择题
黄曲霉毒素的靶器官主要是（）
A.心
B.脑
C.肺
D.肝
E.脾
