单项选择题
阜阳奶粉事件是因为造假婴儿生长发育不良，主要因为奶粉中的______低下造成。
- A．能量
B．淀粉
C．脂肪
D．蛋白质
E．钙
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单项选择题
与膳食营养素参考摄入量比较，一般情况下，食谱的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量以______为单位计算和评价。
A．一日
B．一周
C．一月
D．一年
E．3天 -
单项选择题
《营养标签管理办法》有两年过渡期，从______正式执行。
A．1998.5
B．2008.5
C．2010.5
D．2007.5
E．2002.5 -
单项选择题
有关头发样品的描述中，下列哪项不正确______。
A．不同部位的头发中微量元素含量相同
B．检测头发可以评价体内相应元素水平
C．检测头发可以反映被环境污染情况
D．头发中微量元素水平与头发处理有关
E．收集头发样品简单、方便
