‍以下关于火的使用的说法正确的是​

A．油炸最早发源于公元一世纪的汉朝
B．先秦时期人们就用植物油炒菜了
C．《齐民要术》中记载了炒鸡子法
D．炒菜是伴随着陶瓷炊具普及而一起普及开来的