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中级中式烹调师

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单项选择题

烹饪原料的具体的采购方法有()采购法、长期订货法和集中采购法。

A.每天
B.每周
C.每月
D.每季

相关考题

单项选择题 烹饪原料的采购流程中,验收人员完成原料的验收、入库工作后,应将自己填写的验收单和签字后的发票连同()交财务部。

单项选择题 烹饪原料的采购流程中,验收人员验收()原料,应及时通知厨房,通过申领手续直接发料。

单项选择题 烹饪原料的采购流程中首先是()。

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