单项选择题 烫菜骨汤是由骨汤料包.开水及什么组成（）

单项选择题 制作素什锦时，高汤加入后，添加（）鸡汁，（）葱油。

单项选择题 每日开市前，炸油机的油量最高不超过沿边缘（）厘米。