单项选择题
以猪肉为主料的馅心大部分使用（），因为肉质细嫩，筋少且短，有肥有瘦，吃水多而涨发性强。
A.夹心肉B.里脊肉C.腱子肉D.猪头肉
单项选择题 生煎包适宜用（）煎制，以免焦底。
单项选择题 三鲜馅指的是（）。
单项选择题 在制作腊味萝卜糕时，一般将白萝卜切成（）备用。
