单项选择题
病猪肉皮上有方形红色疹块，并突出于皮肤表面的肉的类别为（）
A.注水肉 B.瘟猪肉 C.丹毒肉 D.死猪肉
单项选择题 蛋类食品可能受到苍蝇卵的污染，这类污染物属于（）
单项选择题 菜点必须色香味美才能引起客人食欲。这属于服务控制方法中的（）
单项选择题 餐饮产品价格的制定应遵循的原则是（）
