问答题
一般用什么方法进行海藻软化?
一般以甘氨酸作为软化剂,可以用于海带、裙带菜、羊栖菜等食用海藻的软化处理。在食品工业中,甘氨酸可以作为调味剂和......
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问答题 用甘氨酸软化海藻有什么优点?
问答题 简述紫菜饼的加工工艺流程。
问答题 简述紫菜饼的加工技术要点。