单项选择题
大型餐饮活动餐具管理和控制的重点是（）。
A.餐具领用和及时回收B.餐具洗涤C.餐具保养D.餐具发放
单项选择题 银器受损后可用洗涤剂手工擦洗的是（）。
单项选择题 装架的正确方法是（）。
单项选择题 进行分类最理想的时候是（）。
