单项选择题
发酵粉属于()。
A.碱性膨松剂B.复合膨松剂C.生物膨松剂D.酸性膨松剂
单项选择题 ()一般应在密封、避光、阴凉处保存,不直接接触铜、铁质容器。
单项选择题 ()色素应装于密封容器中,以防止受潮变质。
单项选择题 ()又称酱色、糖色,是我国的传统色素之一。