判断题 整精米率与稻谷垩白粒、未熟粒、裂纹粒等含量有关。

判断题 稻谷蒸煮品尝试验时，对于个别分值超过平均值5分的数据应该舍弃，然后重新计算平均值作为结果。

判断题 凯氏定氮蒸馏装置产生漏气，主要应该检查烧瓶的气密性。