多项选择题
在谷胚和谷粒周围含有多量的酶，最重要的是（）。
A、淀粉酶 B、蛋白酶 C、脂肪酶 D、植酸酶 E、氧化酶
多项选择题 农业部在2001年度兽药残留监控计划中，将牛奶中（）药物残留作为主要监控内容。
单项选择题 超高温瞬间灭菌法的温度为（）
单项选择题 蒸馏酒的主要卫生问题是（）
