单项选择题 若客人未来电要求收餐，正餐应在（）后打电话到客房，征询是否可以收餐。

单项选择题 某餐饮企业够得生菜30千克，价值共60元，经过加工出去老叶、根，洗净后得生菜25千克，求净生菜每千克成本是（）（元/千克）。

单项选择题 国内饭店一般（）个餐位配备一名生产人员。