问答题
为什么要控制低温缓慢发酵？怎样控制？
低温入池，缓慢发酵（1）有利于醇甜物质的形成酵母菌在进行酒精发酵的同时，也产生一些以甘油为主的多元醇，若入池温......
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问答题 施量注意事项有哪些？
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