问答题
酒花与酒度有何关系？
在蒸馏过程中，看花摘酒是掌握酒度高低的传统技艺，是蒸馏人员必会的基本技能。在盛酒容器中剧烈摇动酒液时，或在蒸馏接酒过程中......
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问答题 影响蒸煮糊化的主要因素有哪些？
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问答题 凤型白酒蒸馏过程中主要香味物质的馏出规律是什么？
